在全國(guó)夏糧喜獲豐收之際，2022年7月16日，“郵儲(chǔ)銀行杯”2022大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)在山西省運(yùn)城市永濟(jì)市拉開(kāi)帷幕。活動(dòng)以“黃河岸邊尋麥香 大國(guó)農(nóng)匠促振興”為主題，在中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)組織指導(dǎo)委員會(huì)的支持下，由運(yùn)城市委、運(yùn)城市政府、中國(guó)農(nóng)業(yè)電影電視中心、北京聯(lián)合大學(xué)北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學(xué)院主辦，中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行山西省分行協(xié)辦，旨在以推動(dòng)鄉(xiāng)村人才振興為目的，推出一批人才、塑樹(shù)一批能匠、培育一批新匠人，帶動(dòng)構(gòu)建一支規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理、技能精湛、素質(zhì)優(yōu)良的鄉(xiāng)村能工巧匠隊(duì)伍，推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興賦能提速。

　　活動(dòng)共持續(xù)2天，活動(dòng)包括大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽、運(yùn)城優(yōu)質(zhì)旱作小麥發(fā)展論壇及大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)推介與頒獎(jiǎng)大會(huì)。

　　參賽選手們大展身手，帶來(lái)一場(chǎng)別具特色的視覺(jué)盛宴。據(jù)介紹，此次比賽采用現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)展示的方式。由9名專業(yè)評(píng)委根據(jù)參賽選手作品的技法運(yùn)用、藝術(shù)觀賞性和創(chuàng)新性等進(jìn)行評(píng)選。黃河流域六省的40名選手進(jìn)入決賽，經(jīng)過(guò)激烈角逐，劉麗麗、原梅等17位選手分別獲得一二三等獎(jiǎng)，李明軒、謝強(qiáng)、朱海丹3位選手分別榮獲最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)、最佳傳承獎(jiǎng)、最具影響力獎(jiǎng)。

　　面花制作大賽過(guò)后，大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)推介與頒獎(jiǎng)大會(huì)于17日晚在永濟(jì)鸛雀樓舉行。推介與頒獎(jiǎng)大會(huì)上，頒獎(jiǎng)嘉賓為17位獲獎(jiǎng)選手及三位單項(xiàng)獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng)。運(yùn)城時(shí)刻心系糧食安全這個(gè)“國(guó)之大者”，扛牢糧食安全政治責(zé)任，運(yùn)城市委常委、副市長(zhǎng)董旭光為肖波、張文燕等6名種糧大戶頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

　　為推動(dòng)運(yùn)城當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了全國(guó)名特優(yōu)新認(rèn)證主體頒發(fā)證書(shū)儀式，運(yùn)城市委常委、副市長(zhǎng)董旭光分別與來(lái)自各行各業(yè)的6家單位簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了“大國(guó)農(nóng)匠·面花制作產(chǎn)學(xué)研基地”揭牌儀式。

　　為深入貫徹落實(shí)2022年中央一號(hào)文件等有關(guān)精神，進(jìn)一步推廣旱作節(jié)水技術(shù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)旱作品牌，助推旱作小麥高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，本次活動(dòng)還開(kāi)展了運(yùn)城優(yōu)質(zhì)旱作小麥發(fā)展論壇。

　　受少雨缺水的自然條件影響，運(yùn)城市階段性干旱年年都有，旱作小麥生產(chǎn)傳統(tǒng)悠久。山西省堅(jiān)持把發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)作為帶動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)性工作，以旱作為技術(shù)路徑，以有機(jī)為產(chǎn)品方向，堅(jiān)持科研與生產(chǎn)相結(jié)合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，積極探索實(shí)踐，使有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展在運(yùn)城邁出堅(jiān)實(shí)步伐。從點(diǎn)上突破到面上推廣，從先行先試到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，從單一技術(shù)支撐到技術(shù)體系不斷完善，運(yùn)城市走出一條生產(chǎn)生態(tài)相融、高質(zhì)高效共存的有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)之路。

　　論壇期間，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家就優(yōu)質(zhì)旱作小麥的育種、栽培、加工，旱區(qū)小麥科技創(chuàng)新能力的提升、小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行交流和研討。討論如何實(shí)現(xiàn)從種源出發(fā)，實(shí)施旱作條件下的藏糧于地和藏糧于技，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，圍繞創(chuàng)新鏈布局產(chǎn)業(yè)鏈，共謀種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路、共譜品牌強(qiáng)農(nóng)新篇章。

　　糧食安全，國(guó)之大者。豐收之后，如何讓農(nóng)民增收和糧食豐收同步，如何充分釋放糧食經(jīng)濟(jì)活力，除了需要持續(xù)深耕市場(chǎng)需求，更需要有效地延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，充分發(fā)揮糧食加工轉(zhuǎn)化引擎作用。

　　我國(guó)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)手工技藝技能源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、種類(lèi)繁多，形成了豐富的文化和產(chǎn)業(yè)寶藏。作為山西省小麥主產(chǎn)區(qū)，素有“三晉糧倉(cāng)”的美譽(yù)。利用得天獨(dú)厚的自然條件，運(yùn)城市為優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)鏈新的發(fā)展契機(jī)做出了有益探索。運(yùn)城把農(nóng)業(yè)與節(jié)會(huì)活動(dòng)緊密結(jié)合，自去年開(kāi)始策劃舉辦小麥文化節(jié)以來(lái)，該節(jié)已成為運(yùn)城農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域極具影響力的品牌節(jié)會(huì)活動(dòng)之一。“郵儲(chǔ)銀行杯”2022大國(guó)農(nóng)匠·面花制作大賽暨第二屆運(yùn)城小麥文化節(jié)的舉辦，是運(yùn)城市推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的一張靚麗名片，在加快推進(jìn)運(yùn)城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、種業(yè)強(qiáng)市建設(shè)步伐，進(jìn)一步擴(kuò)大運(yùn)城小麥、“運(yùn)城面粉”品牌在國(guó)內(nèi)、國(guó)際的知名度，發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)打造運(yùn)城農(nóng)業(yè)城市名片等方面發(fā)揮著重要作用。