中新網(wǎng)山西新聞8月27日電 中秋節(jié)臨近，購買“青塘村”品牌傳統(tǒng)手工空心月餅的訂單絡(luò)繹不絕。

　　“城南十里，湫河西邊；池塘天生，碧水盎然；青草綠樹，地涌甘泉；王氏遷臨，擇此而安；葦苗離離，粽席特產(chǎn)；人杰地靈，綠水青山�！迸R縣縣志中的短短幾句話，凝練概括了臨縣前青塘村優(yōu)美的自然環(huán)境、久遠的建村歷史、獨特的特色物產(chǎn)。

　　走進山西青塘食品有限公司生產(chǎn)車間，迎面撲來的是傳統(tǒng)手工月餅的香味，一個個香噴噴的月餅通過一道道傳統(tǒng)加工程序出爐后，再經(jīng)過真空包裝、分揀裝箱，通過快遞和青塘粽子一樣，銷往全國各地市場。

　　近年來，從貧窮落后的小山村到聞名全國的粽子村，臨縣前青塘的小小粽子成了興鄉(xiāng)富民、鄉(xiāng)村振興的“搖錢樹”。2014年至今，粽子家庭作坊在前青塘加速涌現(xiàn)，140多家家庭作坊組成前青塘村年產(chǎn)值過億的基礎(chǔ)，村里每賣出10個粽子，就有8個出自家庭作坊，現(xiàn)在從事粽子行業(yè)的有3000多人。

　　“青塘粽子成為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但面臨一個問題，端午節(jié)以后，這些村民就閑下來沒事干，去年公司把臨縣的空心月餅這個祖祖輩輩傳下來的手工技藝重新拾起來，打造‘青塘村’品牌傳統(tǒng)手工空心月餅，帶動讓更多人有事做有錢賺�！迸R縣青塘食品有限公司董事長張新勤介紹，“青塘村”品牌傳統(tǒng)手工空心月餅在保留傳統(tǒng)味道的同時，也留住了很多市民的鄉(xiāng)愁記憶。

　　如今，在粽子產(chǎn)業(yè)的帶動下，前青塘村先后發(fā)展起農(nóng)業(yè)觀光采摘園、水上樂園、百畝魚塘、明清古建、晉綏邊區(qū)野戰(zhàn)醫(yī)院等一系列“粽子＋文化＋農(nóng)業(yè)＋旅游”項目，目前正在緊鑼密鼓打造呂梁鄉(xiāng)村旅游精品村，初步形成集采摘、觀光、娛樂、民宿體驗為一體的農(nóng)文旅融合發(fā)展模式。

　　在前青塘村新建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合觀光采摘園，臨縣前青塘村黨支部書記、村委主任張新文說，未來，青塘粽子、青塘月餅要走出去，打造青塘系列小吃，再加上青塘啤酒、青塘礦泉水、青塘飲料，把青塘的資源都利用起來，服務(wù)于鄉(xiāng)村振興。(完)

　　(文/圖 劉生鋒)