中新網(wǎng)山西新聞8月27日電 2024年山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)將于8月28日隆重開(kāi)幕。屆時(shí)，四海賓客、行業(yè)領(lǐng)軍者、羊產(chǎn)業(yè)名企將齊聚懷仁，共赴羊宴，共謀羊路，共興羊業(yè)。

2024年山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)即將開(kāi)幕。主辦方供圖

　　作為每年山西省唯一一個(gè)以羔羊肉為專題的展會(huì)，山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)不僅僅是一場(chǎng)交易大會(huì)，更是一次羊文化的傳承、一次羊產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。六年來(lái)，全國(guó)的肉羊企業(yè)、各地參展商、行業(yè)領(lǐng)軍人，共同見(jiàn)證了懷仁羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前，懷仁蹚出了一條“養(yǎng)殖帶種植、園區(qū)促規(guī)模、加工提內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)全循環(huán)”的羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路子。

　　近年來(lái)，懷仁市在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，緊緊圍繞省委、省政府提出的“晉北肉類平臺(tái)”發(fā)展戰(zhàn)略，全面構(gòu)建起完善的肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　懷仁市飼草面積保有量16萬(wàn)畝，培育大型飼草種植加工企業(yè)1家、各類小型飼草收儲(chǔ)加工企業(yè)21家。全市有肉羊棚圈面積134萬(wàn)平方米，肉羊年飼養(yǎng)量420多萬(wàn)只，年出欄3000只以上的養(yǎng)殖合作社157家，是全國(guó)較大的育肥羊供應(yīng)基地之一。在加快基礎(chǔ)母羊發(fā)展上，建成2大培育基地，繁育優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母羊3萬(wàn)多只。全市羊產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)5萬(wàn)多人，人均羊產(chǎn)業(yè)純收入達(dá)到7000元，約占農(nóng)民人均可支配收入的30%。

2024年山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)即將開(kāi)幕。主辦方供圖

　　懷仁市有與羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)的加工企業(yè)22家，形成了飼草種植加工、羔羊育肥、屠宰分割、熟食加工、預(yù)制食品加工、羊絨加工、有機(jī)肥加工等完整的全循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。其中，屠宰加工企業(yè)12家，年屠宰加工能力600萬(wàn)只，建有物流倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)6200平米，冷凍庫(kù)62個(gè)，儲(chǔ)藏能力1.2萬(wàn)噸，配備冷鏈運(yùn)輸車12輛，形成了“5+24”即冷鮮肉500公里內(nèi)24小時(shí)送達(dá)的冷鏈物流配送業(yè)態(tài)，產(chǎn)品供應(yīng)能力輻射河北、北京、太原等周邊500公里范圍。

　　據(jù)了解，懷仁市涌現(xiàn)出“塞外鮮”“大材地”“朔美·引羊”等多個(gè)著名商標(biāo)，研發(fā)了速凍分割、熟食調(diào)理、預(yù)制食品、方便休閑等33個(gè)系列168個(gè)品種，在北京、天津、上海、內(nèi)蒙、新疆等30多個(gè)地區(qū)和大中城市設(shè)立了銷售中心和直銷點(diǎn)，在天貓、京東、淘寶、拼多多、阿里巴巴等電商平臺(tái)建起了51家旗艦店。作為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品的“懷仁羔羊肉”，在歷次全國(guó)畜產(chǎn)品博覽會(huì)上，榮獲“畜牧產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌獎(jiǎng)”、“創(chuàng)新科技獎(jiǎng)”以及“最佳美食”等獎(jiǎng)項(xiàng)。在省、市有關(guān)部門的大力支持下，懷仁市從2018年開(kāi)始連續(xù)六年成功舉辦山西·懷仁羔羊肉交易大會(huì)，品牌影響力在全國(guó)大幅提升。懷仁市金沙灘羔羊肉業(yè)股份有限公司和山西朔美羊肉業(yè)有限責(zé)任公司于2020年成功入選山西省首批“圳品”企業(yè)。

　　懷仁市先后被確定為山西省“一縣一業(yè)”肉羊養(yǎng)殖示范基地縣、首批國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，是山西省第一批20個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一。

　　2024山西· 懷仁羔羊肉交易大會(huì)已經(jīng)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。今年，懷仁將繼續(xù)以舉辦羔羊肉交易大會(huì)為契機(jī)，進(jìn)一步擦亮“懷仁羔羊肉”品牌，提升朔州“北肉”主產(chǎn)區(qū)功能，推動(dòng)更多山西特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界。(完)

　　(賈軍紅)