中新網(wǎng)山西新聞8月25日電 8月21日到22日，作為2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會活動之一，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的“家有老酒”——尋找民間老酒鑒評活動于山西汾陽杏花村國際白酒交易中心舉行。

　　本次活動旨在挖掘散落在民間的珍貴陳年酒資源，通過專業(yè)鑒評、故事分享、文化交流等形式，讓這些承載著歲月痕跡與家族情感的陳年酒重煥新生，同時通過宣傳吸引廣大市民積極參與，讓更多人接觸陳年酒、認識陳年酒、了解陳年酒，進一步展現(xiàn)中國酒文化的深厚底蘊，也為中國傳統(tǒng)酒文化的傳承與發(fā)展注入新的活力。

中國酒業(yè)協(xié)會供圖。

　　中國首席白酒品酒師、原山西汾酒集團質(zhì)量部負責人康健等專家，現(xiàn)場為陳年酒藏家和愛好者鑒定陳年酒并講授知識，以陳年汾酒為例，介紹了稱重、瓶蓋、小商標、大商標、酒質(zhì)、酒花等陳年酒鑒別技巧，吸引了不少收藏家和愛好者從家中帶來珍藏多年的陳年酒，前往鑒定、學習，組委會為通過專家認定的陳年酒頒發(fā)了“家有老酒活動紀念證書”。

　　近年來，伴隨“藏新為陳、藏陳喝陳”消費理念蔚然成風，陳年酒價值日趨凸顯、市場規(guī)模不斷擴大，陳年酒投資者、收藏者以及愛好者隊伍不斷擴大。

　　“家有老酒”尋找民間老酒鑒評活動作為由中國酒業(yè)協(xié)會主辦的陳年酒文化IP活動，匯聚了來自全國各地的民間老酒，也吸引了眾多業(yè)內(nèi)專家、收藏家和酒文化愛好者的參與，為陳年酒行業(yè)交流、鑒別搭建了展示和交流的平臺，更通過一系列精彩紛呈的活動環(huán)節(jié)，提升了陳年酒行業(yè)的影響力與市場認知度，有效激發(fā)了大眾對傳統(tǒng)酒文化的興趣和熱情，對中國傳統(tǒng)酒文化形成深刻探索和推廣，為陳年酒市場發(fā)展做出了重要貢獻。

　　未來，“家有老酒”活動將繼續(xù)深耕陳年酒領域，在傳承與創(chuàng)新中前行，不斷豐富其內(nèi)涵，推動陳年酒市場良性發(fā)展，讓更多人領略到中國酒文化的獨特魅力，為傳統(tǒng)酒文化的傳承與創(chuàng)新貢獻更多力量。(完)

　　(中國酒業(yè)協(xié)會)