中新網(wǎng)山西新聞4月30日電 人勤春來早，田間收割忙。眼下，長治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)西陜村盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社種植的韭菜陸續(xù)成熟，當(dāng)?shù)卮迕駬屪マr(nóng)時(shí)，收割頭茬韭菜，銷往本地與周邊市場。

　　近日，在該合作社韭菜種植基地，放眼望去，一片綠意盎然，一壟壟翠綠新鮮的韭菜長勢喜人，社員們正忙著收割、分揀、捆扎韭菜，田間地頭一派繁忙的豐收景象。

　　“每天大概可以收割1000斤左右的韭菜，主要銷往周邊農(nóng)貿(mào)市場�！鄙鐔T李振龍告訴筆者，頭茬韭菜菜葉壯，口感好，最近每天早晨5點(diǎn)村民們就開始勞作，確保新鮮韭菜進(jìn)入市場。

　　據(jù)了解，西陜村很早就有種植韭菜的傳統(tǒng)，因其根紅味辛，香味宜人，深受消費(fèi)者的青睞。近年來，該村以“集體+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過流轉(zhuǎn)村民土地50余畝，大力發(fā)展韭菜種植，同時(shí)進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，建起了韭花廠，對(duì)韭菜花進(jìn)行深加工，做成韭花醬，使之逐漸成為鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)，助力當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)增收。(趙彥杰)