中新網臨汾3月30日電 題：山西大寧義亭河畔“菇”氣飄溢 助力小山村“出圈”

　　作者 范麗芳 侯耀強

　　清明前夕，走進義亭河畔的山西臨汾大寧縣三多鄉(xiāng)茨林蘋菇大棚內，鮮嫩肥厚的平菇一朵朵、一簇簇，爭相從菌袋里撐起一頂頂銀灰色的小傘，長勢喜人。工人們有的拌料，有的裝袋，有的滅菌，有的灑水。

　　圖為義亭河畔的山西臨汾大寧縣三多鄉(xiāng)茨林蘋菇大棚。侯耀強 攝

　　種植戶白云飛說，前兩天剛采摘出售了幾千斤平菇，全部拉到省城太原的蔬菜批發(fā)市場銷售，平菇種植生長周期短，見效快，收益穩(wěn)定，市場需求量大。

　　今年33歲的白云飛以前在外打工，后來，隨著家鄉(xiāng)持續(xù)推進鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，他懷揣著扎根家鄉(xiāng)、帶動村民致富的夢想，踏上歸鄉(xiāng)征程。

　　白云飛認為，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興必須有產業(yè)支撐，才能發(fā)展經濟，走向振興。2023年，他返回家鄉(xiāng)后經過多方考察，根據所在的茨林村位于義亭河畔，水源充足，晝夜溫差大，適合平菇生長的優(yōu)越條件，和朋友們一起開啟創(chuàng)業(yè)之路。

　　“回到村里以后，我和兩個合伙人一起籌資承包了11個大棚種植，購回優(yōu)良菌種，通過外出參觀、現(xiàn)場學習提高種植管理技術。”白云飛說，自己在種植過程中，不斷摸索選種、消毒、翻堆、裝袋、發(fā)菌絲等種植技術，每天給菌袋澆水、測量溫度和濕度、查看菌絲長勢，保證給平菇創(chuàng)造最有利的生長環(huán)境，“比在外面打工操心多了”。

　　白云飛回鄉(xiāng)后，根據所在地位于義亭河畔，水源充足，晝夜溫差大，適合平菇生長的優(yōu)越條件，和朋友們一起開啟創(chuàng)業(yè)之路。侯耀強 攝

　　一個月后，一簇簇平菇“腦袋”從菌袋里鉆出來，如同一朵朵綻放的花朵。

　　“苦不會白下，現(xiàn)在我們種植的每個大棚放置兩萬菌棒，共產出5萬余斤平菇，盈利3萬余元，種植平菇不用打藥和修整，只要保證好濕度與溫度，半年即可生產五六茬平菇�！焙匣锶藯罱ㄝx說，平菇生產的各個環(huán)節(jié)都要嚴格把關，并且不使用任何添加劑和催長素，這種綠色產品很受市場歡迎，現(xiàn)在已遠銷太原等地。

　　他們的成功使其他村民也看到了種植平菇的希望，許多村民躍躍欲試，白云飛坦言：“如果父老鄉(xiāng)親們誰有意愿種植平菇，我們愿意無償提供技術服務。一人富了不算富，全村人都富起來才是真正的富，這也是我們的初心和愿望�！�

　　在白云飛等人的帶動下，村里有20多個村民在家門口就業(yè)�！拔夷挲g大了，外出打工沒有優(yōu)勢，今年在平菇基地干活，每天能收入100多元，工資按時發(fā)放�！�73歲的茨林村民賀生貴說。

　　談起今后的打算，白云飛信心滿滿，“下一步我們要增加種植香菇、口蘑、羊肚菌等品種，在擴大種植規(guī)模的基礎上，希望通過平菇種植產業(yè)，解決周邊村民就業(yè)問題，帶領大家共同致富，助力鄉(xiāng)村振興�！�(完)