品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)�！№f亮 攝
品品酒師房紅陽(yáng)眼觀白酒色澤。 韋亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)鼻聞白酒氣味�！№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)(中)帶領(lǐng)徒弟品嘗白酒口味�！№f亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)(右)帶領(lǐng)徒弟檢測(cè)樣品的酒精度。 韋亮 攝
品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)。 韋亮 攝8月25日，山西省太原市杏花嶺區(qū)，品酒師房紅陽(yáng)為中華老字號(hào)白酒進(jìn)行品酒檢驗(yàn)。作為一名國(guó)家一級(jí)品酒師，房紅陽(yáng)進(jìn)入太原酒廠工作32年，對(duì)每一批次酒類(lèi)樣品認(rèn)真分析，為中華老字號(hào)白酒嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。“眼觀色，鼻聞香，口嘗品。”房紅陽(yáng)說(shuō)，品酒師也被稱(chēng)為“舌尖上的工匠”，從業(yè)者平時(shí)飲食需清淡，避免刺激味覺(jué)；禁止使用化妝品和香水，以免影響嗅覺(jué)；品酒后，無(wú)論攝入酒量多少，都不能開(kāi)車(chē)。
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